Wel-Pac Edamame sójové lusky, 454 g

O luskách Edamame

Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu službou PPL a Zásilkovna. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně nebo kurýra po Praze.

Jedná se o mladou sóju v lusku. Lusky se sbírají ručně, ne strojově, kvůli tomu, aby se zabránilo zničení stonků a listů. Jejich sběr se provádí v období, kdy lusky ještě nejsou zralé. Edamame jsou velmi oblíbeným pokrmem v japonských a čínských restauracích, ale hlavně v sushi barech.

Historie

První doložená zmínka o Edamame je z roku 1275, kdy japonský mnich napsal poděkování místnímu farníkovi, který nechal lusky edamame jako dar v chrámu.

Využití

K varu přivedeme větší množství osolené vody a vhodíme do ní balení mražených sojových lusků Edamame. Lusky vaříme 5 až 6 minut, poté je scedíme v ledové vodě. Necháme okapat, lusky hodně posolíme. Pozor, jedí se jen zrnka uvnitř lusku, prázdné slupky se vyhazují. Edamame se dají jíst jak teplé, tak i po vychladnutí.

Zdravotní hledisko

Sójové lusky jsou velmi bohaté na proteiny, navíc na proteiny s vhodným aminokyselinovým složení, s vysokým podílem esenciálních aminokyselin. Díky sníženému obsahu nasycených mastných kyselin a cholesterolu jsou sójové lusky oblíbenou složkou vegetariánské stravy, navíc jejich konzumace snižuje riziko srdečních chorob. Jsou označovány za důležitý zdroj bílkovin.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte igelitový sáček mražených lusků Edamame o obsahu 454 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Sójové lusky.

Obsahuje alergeny: Sója.