Tokuyo Natto sojový pokrm 6 porcí, 336 g

O Natto

Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu službou PPL a Zásilkovna. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně nebo kurýra po Praze.

Nattó je tradiční japonský výrobek vyráběný z fermentovaných sójových bobů. Často bývá podávaný k snídani, s rýží a nebo jako doplněk hlavního jídla. V asijských zemích se často prodává nakládané s různými ingrediencemi. Je bohatým zdrojem proteinů. Natto a sójová pasta miso (sójové boby, sůl, koji) se smíchají a vytváží bohatý zdroj živin. Natto má poměrně charakteristickou a silnou chuť i vůni, lepkavou kozistenci a typické aroma, které může zanechat nepříjemný zápach dechu. Díky fermentačnímu procesu dochází při jeho přípravě k rozkladu bílkovin sóji, a proto je mnohem snadněji stravitelné než samotné sójové boby. Natto je výborný zdroj bílkovin, obsahuje velmi důležitý vitamín K2, který je nezbytný pro správné využití vápníku v kostech, a naopak pro odstraňování vápníku z cév, které by poškozoval. 

Využití

Nattó necháme rozmrazit, přidáme trošku sójové omáčky, hořčici, jarní cibulku a kdo chce, může přidat i syrové vejce a vše dobře zamícháme. Podáváme s rýží.

Skladování

Skladujte v mrazáku -18°C. (Nebo v ledničce max +6°C po dobu 5 dní a spotřebujte.) 

Složení

Fermentované sójové boby 89 % (sójové boby, voda, bacillus subtilis), omáčka (sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, pšenice, rýže), voda, cukr, alkoholické sladké koření (mirin) (glukóza, lepkavá rýže, ethylalkohol, rýže-koji), sůl, ocet na vaření), horčice (voda, hořčičná semínka, barviva:E100, zahušťovadlo: E412, aroma, antioxidant:E300

Obashuje alergeny: Sója, lepek, hořčice