Set Soba nudle 270 g + Tsuyu omáčka 300 ml

O nudlích soba

V japonštině soba znamená "pohanka". Nudle soba jsou tenké pohankové nudle, které jsou svou délkou podobné špagetám. Mají béžovou barvu a lze je tak použít jako zajímavý barevný kontrast. Existují také verze přibarvené či dochucené zeleným čajem. V Japonsku se hodně vyskytují ve fast foodech, ale můžeme na ně narazit také v drahých restauracích. Nudle soba bývají servírované na proutěném podnosu nebo bambusovém prostírání.

Zajímavost

Pro vysoký obsah pohanky, která je nutričně a dieteticky hodnotná, lehce stravitelná, s obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů, jsou nudle soba také zdravé. Nezanedbatelný je obsah rutinu, který zvyšuje pružnost krevních kapilár a reguluje vysoký krevní tlak.

O omáčce Hon Tsuyu

Japonská omáčka hon tsuyu je vlastně vývar z mořských řas kombu, dochucený sójovou omáčkou, mirinem a rybím extraktem. Tato omáčka se používá k dochucení japonských nudlí udon, soba a dalších. Je vhodná jako dochucovadlo k zelenině, kterou jsme předtím obalili v bramborovém škrobu a osmažili, a nebo touto omáčkou můžeme dochutit japonský pokrm tempura.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte cenově výhodný set japonských pohankových nudlí v balení 270 g a láhve originální japonské omáčky Kikkoman Hon Tsuyu omáčka, 300 ml.

Parametry Nudle Soba

• Balení: Sáček
• Obsah balení: 270 g
• Země původu: Japonsko
• Použití: S omáčkami, s masem, se zeleninou
• Složení: Pšeničná mouka, pohanková mouka 25%, voda, sůl.
• Obsahuje alergeny: Lepek.

Parametry Omáčka Tsuyu

• Balení: Láhev.
• Obsah balení: 500 ml.
• Použití: K dochucení japonských nudlí, smažené zeleniny nebo k tempuře.
• Země původu: Japonsko.
• Skladování: Po otevření skladujte na tmavém a chladném místě.
• Složení: Rybí extrakt (35%), (voda, sušené bonito (ryby),sušené sardinky (ryby), voda, sójová omáčka (19%) (voda, sójové boby, pšenice, sůl), cukr, sůl, zvýrazňovač chuti: E621, akohol, extrakt z řas (voda, sušené řasy, sůl, alkohol), zvýrazňovač chuti: E631 a E627.
• Obsahuje alergeny: Ryby, sója, lepek.