J-Basket Inari, 280 g

O inari

Inari jsou chutné taštičky vyrobené z tenkých plátků smaženého tofu. Tofu je sójový sýr nebo tvaroh. Místo z mléka se vyrábí ze šťávy získané ze sójových bobů. Základem dobrého tofu je tedy dobrá sója. Čím jsou suroviny použité na výrobu tofu kvalitnější, tím lepší tofu vznikne. Tofu má vysoký obsah proteinů, a proto je velmi oblíbené u vegetariánů a lidí žijících zdravě. Tofu je ceněno především pro svou schopnost přijmout chuť ostatních použitých přísad.

Historie

Název Inari vznikl podle japonského boha šintoismu, boha úrody a obchodu, kterému se smažené tofu dávalo jako oběť v chrámu. Tyto taštičky z tofu vypadaly po naplnění rýží jako skutečné naplněné pytle, které byly používány jako měna po několik století.

Využití

Taštičky se plní uvařenou ochucenou sushi rýží, do které lze přidat najemno nakrájenou mrkev, uvařené houby shiitake, černý nebo bílý sezam. Nakonec se celý naplněný bochánek převáže pažitkou.

Příprava

Uvařte 2 šálky (300 g) rýže, smíchejte s 4 lžícemi (60 ml) rýžového octa, 1 a 1/2 lžíce (13,5 g) cukru a 1 a 1/4 lžičky (6,3 g) soli, poté přidejte k uvařené rýži a dobře promíchejte. Naplňte každou taštičku asi 1 lžící rýže. 

Zdravotní hledisko

Tofu díky vysokému obsahu bílkovin, nenasycených mastných kyselin a vlákniny, a naopak nulovému obsahu cholesterolu, je vhodné pro řadu diet či jako náhrada masa. Sójové bílkoviny jsou velmi dobře stravitelné.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte J-Basket Inari, 280 g (16 ks), v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

smažené tofu taštičky 42% (sójové boby, sójový olej, voda), voda, cukr, sójová omáčka (voda, sůl, pšenice, odtučněné sójové boby, sójové boby, glukóza, pšeničný protein, rýže), mirin (voda, lepkavá rýže, rýže, rýžové koji, etylalkohol, glukóza), zvýrazňovače chuti: E621 a E635.

• Obsahuje alergeny: sója, lepek.
• Po otevření skladujte ve vzduchotěsné nádobě a urychleně spotřebujte.