Exotic Food Kari pasta červená, 50 g

O červené kari pastě

Thajská kuchyně je známá svou pikantností a pálivostí, kterou způsobuje právě kari pasta. Díky této červené kari pastě přenesete Thajsko přímo do své kuchyně a na svůj stůl. Červená kari pasta je kombinací šalotky, chilli, soli, sójového oleje, cukru, česneku, citrónové trávy, lístků bazalky a rostliny nazývané galangal (dosti podobná zázvoru).Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém krému, který je v thajské kuchyni také velmi používán. Smažením se z kari pasty uvolní její příjemná vůně. Thajská jídla se podávají většinou s rýží, která zmírní pálivost jídel.

Použití

Červená kari pasta je hojně výužívána v thajské kuchyni. Kari pastou se dochucují různé masové směsi, špízy, přidává se do polévek a je součástí i zeleninových jídel. Může se přidat i jako dochucovadlo do dresingů na saláty.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte sáček červené kari pasty o obsahu 50 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Chilli paprika 25%, citrónová tráva, šalotka, sušený česnek, jedlá sůl, galgán, cukr, koriandr, listy thajské bazalky 0,4%, bílý pepř, kmín, kůra mauricijské limety, konzervant: sorban draselný.

Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, sóji, sezamu, hořčice, ryb a arašídů.