Vaše objednávky i nadále vyřizujeme s maximální možnou rychlostí. Zásilky vám doručíme přepravcem PPL až domů, osobní odběry jsou dočasně pozastavené. Většinu surovin máme stále skladem!
0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Daruma Krabí tyčinky 18 cm, 500 g

Objednací číslo 36315

NEZASÍLÁME PŘEPRAVNÍ SLUŽBOU. Kvalitní krabí tyčinky s vysokým obsahem rybího masa, s lahodnou příchutí krabího masa.V Japonsku nesou označení surimi, což znamená mleté maso. Využijete je do suši nebo například salátů

0%
125 Kčvč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Doručení dopravcem zítra u vás

DOPRAVA ZDARMA nad 1500 Kč

Popis produktu

O tyčinkách

Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu, proto je bohužel nezasíláme přepravní službou. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně. Krabí tyčinky, neboli surimi tyčinky, jsou v podstatě mletým masem. Jedná se o rozemleté rybí maso, zpracované do tyčinek.

Historie

Výroba surimi vznikla už před několika stoletími v oblasti východní Asie. V roce 1960 byla vyvinuta průmyslová technologie výroby v Japonsku, která podpořila růst surimi tyčinek v průmyslu. USA a Japonsko jsou hlavními výrobci surimi tyčinek, ale počet jiných výrobců se zvyšuje, například Čína, Litva, Vietnam či Chile.

Výroba

Libové maso ryb se oddělí, a pro odstranění nežádoucích pachů se řádně propláchne. Do takto odděleného masa se přidají suroviny jako škrob, bílek, sůl, olej a koření. Vše se pomele a směs se vytvaruje do tyčinek. K výrobě se využívají různé druhy ryb, například treska, tilapia, mečoun obecný a podobně. Krabí tyčinky jsou levným zdrojem bílkovin.

Zajímavost

Surimi tyčinky se nevyrábějí pouze z ryb, ale také z vepřového a hovězího masa ve formě kuliček. Nejvíce jsou používané v Číně. Tyto kuličky se vyrábí podobně jako rybí, kdy se do masa přidá mouka a voda, oproti rybím jsou hustší a pevnější. Tyto kuličky se vaří v horké vodě a takový to pokrm se nazývá "Pho" . Dají se dusit i smažit.

Využití

Krabí tyčinky se hojně využívají při výrobě sushi, konkrétně na nigiri sushi - ryba se položí na bochánek rýže a uprostřed se zaváže mořskou řasou nori - nebo do maki sushi. Výbornou kombinací jsou krabí tyčinky, avokádo a japonská majonéza QP. Dalším využitím krabích tyčinek jsou pomazánky, různé saláty i těstovinové, jako přísada do kuskusu, nebo k ozvláštnění rizota.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte mražené krabí tyčinky v sáčku o obsahu 500 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Mražený sáček
  • Obsah balení: 500 g
  • Země původu: Čína
  • Složení: Surimi 50 % (treska pestrá), voda, cukr, zvlhčující látka: E420, stabilizátor: E450, E452, voda, pšeničná mouka, cukr, modifikovaný tapiokový škrob, sůl, vajíčkový prášek, sójový protein, sójový olej, krabí příchuť (obsahuje korýše), krabí extrakt (obsahuje korýše), rýžové víno, krabí koření (obsahuje korýše, zvýrazňovač chuti: E621), barviva: E120, E170, E160 c.
  • Obsahuje alergeny: Sója, lepek, ryby, vejce.
  • Použití: K přípravě sushi, pomazánek a salátů.
  • Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu, proto je bohužel nezasíláme přepravní službou. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně.
  • Cena za 1 kg: 250 Kč

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 0,8 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 17,6 g
Sacharidy - z toho curky 2,8 g
Bílkoviny 8 g
Sůl 1,9 g
Energetická hodnota 472/113 kj/kcal
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR