NEZASÍLÁME PŘEPRAVNÍ SLUŽBOU. Kvalitní krabí tyčinky s vysokým obsahem rybího masa, s lahodnou příchutí krabího masa.V Japonsku nesou označení surimi, což znamená mleté maso. Využijete je do suši nebo například salátů
Produkt se již neprodává a je vyřazen z nabídky.
Vyberte si z novinek v této kategorii: Mražené zboží
Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu, proto je bohužel nezasíláme přepravní službou. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně. Krabí tyčinky, neboli surimi tyčinky, jsou v podstatě mletým masem. Jedná se o rozemleté rybí maso, zpracované do tyčinek.
Výroba surimi vznikla už před několika stoletími v oblasti východní Asie. V roce 1960 byla vyvinuta průmyslová technologie výroby v Japonsku, která podpořila růst surimi tyčinek v průmyslu. USA a Japonsko jsou hlavními výrobci surimi tyčinek, ale počet jiných výrobců se zvyšuje, například Čína, Litva, Vietnam či Chile.
Libové maso ryb se oddělí, a pro odstranění nežádoucích pachů se řádně propláchne. Do takto odděleného masa se přidají suroviny jako škrob, bílek, sůl, olej a koření. Vše se pomele a směs se vytvaruje do tyčinek. K výrobě se využívají různé druhy ryb, například treska, tilapia, mečoun obecný a podobně. Krabí tyčinky jsou levným zdrojem bílkovin.
Surimi tyčinky se nevyrábějí pouze z ryb, ale také z vepřového a hovězího masa ve formě kuliček. Nejvíce jsou používané v Číně. Tyto kuličky se vyrábí podobně jako rybí, kdy se do masa přidá mouka a voda, oproti rybím jsou hustší a pevnější. Tyto kuličky se vaří v horké vodě a takový to pokrm se nazývá "Pho" . Dají se dusit i smažit.
Krabí tyčinky se hojně využívají při výrobě sushi, konkrétně na nigiri sushi - ryba se položí na bochánek rýže a uprostřed se zaváže mořskou řasou nori - nebo do maki sushi. Výbornou kombinací jsou krabí tyčinky, avokádo a japonská majonéza QP. Dalším využitím krabích tyčinek jsou pomazánky, různé saláty i těstovinové, jako přísada do kuskusu, nebo k ozvláštnění rizota.
Při objednání tohoto produktu obdržíte mražené krabí tyčinky v sáčku o obsahu 500 g, v počtu kusů, který si objednáte.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 0,8 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 17,6 g |
Sacharidy - z toho cukry | 2,8 g |
Bílkoviny | 8 g |
Sůl | 1,9 g |
Energetická hodnota | 472/113 kj/kcal |
Parametry |
|
Výrobce | Susi.cz |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR