Už při pohledu na ingredience srdce milovníka zdravé stravy zaplesá :-).
Předkrmy
|
10 minut
|
porcí 2
|
Obtížnost 1
|
Hravě si vystačíte s vaším kuchyňským vybavením.
V Japonsku je obvyklé servírovat více chodů v rámci jednoho menu. My tuto úpravu Tofu nazýváme jako "předkrmovou", nicméně v Japonsku se podává současně s dalšími chody. Kompletní menu se v Japonsku označuje jako teishoku.
Japonské předkrmové tofu směle vyzkoušejte i jako zdravou variantu snídaně nebo svačiny. Najdete v něm nové spojení chutí, které vám ozvláštní vaše pravidelné snídaňové menu.
Už při pohledu na ingredience srdce milovníka zdravé stravy zaplesá :-).
Začneme tím, že jarní cibulku nakrájíme na velmi jemné proužky.
Zázvor oloupeme na nastrouháme na jemném struhadle.
1/2 kostky tofu vychází na jednu porci předkrmu. Tofu nekrájíme, v celku ho umístíme do misky a navrch navrstvíme jarní cibulku a zázvor. Jako třešničku na dortu použijeme hoblinky sušeného tuňáka, kterými pokrm posypeme.
Nakonec vše pokapeme sójovou omáčkou a můžeme podávat.
Předkrmové tofu jíme buď hůlkami nebo lžící.
Alternativou servírování předkrmového tofu je nakrájení tofu na středně velké kousky a položení společně s cibulkou, zázvorem a katsuobushi na delší tácek či talíř. Sójová omáčka je pak jako příloha v samostatné mističce.
 |
Jude Dófu |
15 minut
|
 |
Tataki s wasabi omáčkou |
10 minut
|
 |
Tori misoyaki |
20 minut
|
 |
Ebi to Yasai no Gomaae – Krevety se zeleninou a sezamem |
20 minut
|
 |
Plněné houby shiitake |
60 minut
|
 |
Gomoku Yasai irini – Japonská dušená zelenina |
50 minut
|
 |
Nasu No Miso Itame - Restovaný lilek s miso |
20 minut
|
 |
Daikon no Nimono - Vařená ředkev daikon |
70 minut
|
 |
Tamagoyaki - Japonská vaječná omeleta |
15 minut
|
 |
Takoyaki - Smažené chobotnicové koule |
15 minut
|
 |
Nattó s rýží, vejcem a kimchi |
30 minut
|
 |
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí. |
Ráda v obchodě nakupuji velké balení sojové omáčky, rýžový papír a a obřas k tomu přihodím ještě něco dalšího. Vyhovuje mi i možnost si objednávku vyzvednout osobně.
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR